“Una comunicación eficaz es imprescindible para erradicar el hambre de la faz de la tierra”, ha destacado hoy el responsable de Comunicación de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Enrique Yeves, en el marco del seminario “Comunicación para el cambio social y el desarrollo” que tiene lugar estos días en Santander en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP). En su ponencia “Las políticas de comunicación en la cooperación al desarrollo. El caso de la FAO”, Yeves ha afirmado que la comunicación corporativa no es un lujo, es una necesidad, un factor determinante en  la lucha contra el hambre”.

El director general de la FAO, José Graziano da Silva, dijo hoy durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el mundo debe realizar un análisis en profundidad sobre la especulación en los mercados financieros y su potencial impacto en los precios alimentarios. "La inflación de los precios de los alimentos ya ha superado a la inflación general en casi todos los países. Esto tiene un mayor impacto en la población más pobre, que puede gastar hasta un 75 por ciento de sus ingresos en alimentos", aseguró Graziano da Silva.

La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó ayer que publicará una guía sobre la responsabilidad en el manejo de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques.El documento contiene directrices que sirvan de referencia a los gobiernos para estructurar políticas o proponer leyes relacionadas con el acceso, la propiedad, y el derecho a la tierra, y a las actividades pesqueras y forestales.

La FAO y la Organización Internacional del Trabajo (OIT) han hecho público el primer borrador de una guía orientativa que pretende ayudar a los responsables políticos y gobiernos a abordar la espinosa cuestión del trabajo infantil en la pesca. Ambas organizaciones buscan ahora comentarios y aportaciones a la Guía de la FAO y la OIT para abordar el trabajo infantil en la pesca y la acuicultura: la política y la práctica con el objetivo de lanzar una versión final el próximo año.

El proyecto piloto de Costa Rica para convertir desechos contaminantes en una fuente de energía "verde" y rentable ofrece nuevas alternativas a la industria maderera de los países en desarrollo, señaló la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Los días 24 y 25 de septiembre se realizó en Bogotá, Colombia, la segunda reunión del Grupo de Trabajo de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (GT2025). La Iniciativa es un proyecto de los países de la Región que, junto con la Oficina Regional de FAO, se está llevando a cabo como un esfuerzo para erradicar por completo el hambre en este continente. Dicho proyecto surge del compromiso de naciones y organismos internacionales, en el marco del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio.

La Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (perteneciente a la Oficina Regional de FAO) ha decidido dar su apoyo al gobierno de la Argentina, a través de su Ministerio de Desarrollo Social, y a la empresa Pepsico, para una acción tripartita de desarrollo productivo en la región de Capayan, en la provincia argentina de Catamarca.Este proyecto consiste en apoyar los trabajos de la Escuela Agrotécnica y del Centro de Educación Agrícola, con la finalidad de ayudar a los pequeños productores de la zona a ampliar sus conocimientos y capacidad técnica para una mejor explotación de sus campos de citrus y olivos.

La agricultura juega un papel clave en la solución de muchos de los actuales problemas del medio ambiente, según subrayó hoy la FAO en un informe presentado con motivo de la reunión de su Comité de Agricultura en Roma en el mes de abril."La agricultura es a menudo responsable de los daños al medio ambiente, por factores como la producción no sostenible de alimentos, el mal uso de los combustibles, el agotamiento de los recursos naturales y la explotación excesiva de los ecosistemas. Pero al mismo tiempo, los campesinos deben ser considerados un elemento clave para detener la degradación de ecosistemas vitales", afirmó Alexander Müller, Director General Adjunto de la FAO.

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) publicó un infome titulado “La larga sombra de la ganadería” (Livestock’s Long Shadow), que asegura que la actividad ganadera es la causante del 18% del total de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y por lo tanto causa más daño que el transporte automotor. El 37% de todo el metano del globo y el 9% de dióxido de carbono lo emite la producción animal. A partir de entonces, los consumidores europeos parecen haber reaccionado y demandan que los productos en góndola cuenten con una “huella de carbono”, especie de etiqueta donde se consigna el gasto de energía y la emisión de gases de efecto invernadero que demandó producir el artículo en cuestión.

Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano -aproximadamente 1 300 millones de toneladas-, se pierden o desperdician, según advierte un estudio encargado a la FAO. "A los consumidores en los países ricos se les anima con frecuencia a comprar más alimentos de los que necesitan. Las promociones del tipo "Compre tres y pague dos", dice el organismo al tiempo que propone que las empresas y ONG con planes de RSE puedan utilizar productos destinados a la basura pero que todavía son adecuados en términos de inocuidad, sabor y valor nutritivo.