El estándar FSSC20000, se enfoca en la identificación y prevención de los riesgos en la inocuidad de los alimentos a través del análisis HACCP (Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control). Su alcance, incluye la fabricación de alimentos y requisitos previos para las cadenas de suministro; sin dudas un punto central en vistas a que hace posible que pueda abarcar la cadena de valor en su totalidad. Es una de las normas más reconocidas mundialmente dentro del espectro de Seguridad Alimentaria y asegura, entre otros, los más altos niveles de calidad en los productos procesados.

“Desde Walmart estamos muy orgullosos de recibir este reconocimiento global, que nos permite certificar el nivel de calidad con el que trabajamos en nuestro país”, afirmó Hernán Carboni, Director de Relaciones Institucionales de Walmart Argentina. “Nuestro horizonte es claro: cuidar a nuestros clientes y contribuir en una mejor su calidad de vida. Convertirnos en los primeros de la Argentina en alcanzar esta certificación, es una prueba más de ello”, concluyó el ejecutivo. 

La certificación incluyó una pre-auditoria de diagnóstico y 2 fases de auditoría. En la fase 1, realizada en julio de 2013, se revisó que el sistema de gestión de inocuidad alimentaria abarque todos los requisitos. En la fase 2, llevada a cabo el 26 de agosto, se realizó la revisión de la aplicación y eficacia del sistema.