Es una iniciativa de Grupo Arcor y la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. El proyecto ganador plantea el desarrollo de un polvo de alta calidad conteniendo los polifenoles del vino tinto y su aplicación como ingrediente en bebidas saludables. La Mención Social Fundación Arcor fue otorgada al trabajo "Alimentos fortificados con hemoglobina bovina en polvo".