Guía de Manejo y Sostenibilidad para la industria láctea

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Un instituto dirigido por productores lácteos de EE.UU.ha lanzado una Guía de Manejo y Sostenibilidad para la industria láctea de EE.UU. para funcionar como un marco voluntario para el seguimiento y la comunicación de los avances en la gestión sustentable de estas empresas. La guía identifica los indicadores y las métricas más importantes para evaluar la sostenibilidad de los productos lácteos y la comunicación del desempeño en sostenibilidad. A su vez colabora con un número creciente de compradores de leche y productos lácteos interesados en el rendimiento de la sostenibilidad en sus cadenas de suministro.