La 10° Edición de HOTELGA 2012, co organizada por AHT, FEHGRA y Ferias Argentinas, será el marco de las fases finales del “Concurso Nacional al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes”, dirigido a reconocer y premiar los mejores proyectos de innovación aplicada a la integración de los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería del país.

UNICEF España ha puesto en marcha la iniciativa Hoteles Amigos que insta a los establecimientos turísticos ubicados en nuestro país a convertirse en plataformas de comunicación y movilización de clientes y empleados para fomentar el respeto y promoción de los derechos de la infancia. Hasta el momento se han sumado Sol Meliá, Luabay, la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca y la Asociación Hotelera de Menorca.

La Feria Internacional de Turismo, que se celebra en Madrid del 18 al 22 de enero de 2012, convoca la tercera edición de FITUR GREEN, un monográfico dedicado a promover la sostenibilidad de los establecimientos turísticos y su eficiencia energética. FITUR GREEN, organizado por la Feria junto al Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), y con la colaboración de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Patronato de Turismo de Madrid, celebrará en esta ocasión dos jornadas dirigidas a proveedores, fabricantes de tecnologías de ahorro energético, representantes de industrias de energías renovables, responsables del sector hotelero, así como consultores de inversiones turísticas y energéticas, entre otros.

La cadena Fuerte Hoteles, que desde hace más de 50 años desarrolla un turismo responsable, recoge en su II Memoria de RSE los principios que le permiten coexistir en armonía con el medio ambiente y el entorno cultural y socio-económico. Entre las novedades más destacadas de la Memoria RSE anual se incluyen los gráficos de la huella de carbono (que reflejan la cantidad de CO2 que cada hotel emite a la atmósfera) así como otros indicadores ambientales. En 2010 el hotel ha incorporado a su plantilla la figura del “Controller de energía”, el cual se encarga de controlar y supervisar todos los consumos energéticos de sus hoteles.

Después de tres años de experimentación e investigación exhaustiva, la Organización Mundial del Turismo (OMT) y sus asociados han presentado una herramienta en línea para ayudar a los hoteles a evaluar su consumo de energía, a mejorar su gestión de la energía y a reducir los costos. La guía práctica electrónica conocida como “Soluciones Energéticas para Hoteles” (HES), el resultado principal del proyecto “Soluciones Energéticas para Hoteles”, proporciona a los hoteleros un informe en el que se muestra su utilización actual de la energía, y se recomiendan tecnologías y medidas apropiadas de eficiencia energética y de energía renovable. Establece asimismo qué tipo de ahorro en gastos operacionales pueden esperar los hoteles de sus inversiones ecológicas mediante un cálculo del rendimiento de sus inversiones.

El sistema de control hotelero de la firma ISDE, 'HoteLon', ha sido una de las herramientas recomendadas en la guía de Gestión Energética en Hoteles 'Madrid Acoge Ahorrando Energía', editada por la Comunidad de Madrid para ayudar a mejorar la eficiencia energética de los hoteles y reducir su factura de consumo eléctrico. Su implantación permite un ahorro de hasta un 35% de energía sin disminuir el confort para los clientes. ISDE, dedicada a la fabricación e implantación de sistemas domóticos e inmóticos, lleva varios años trabajando con la solución 'HoteLon' para la gestión de complejos hoteleros, con la finalidad de informar al gestor del hotel de los indicadores de funcionamiento del edificio y sus resultados, que servirán tanto al departamento de mantenimiento como a la dirección, para la toma de decisiones.

El hecho de establecer políticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) como elemento estratégico de la actividad primaria del negocio hotelero, y no como algo accesorio a otras estrategias, puede suponer múltiples ventajas para las compañías. Así se desprende de un estudio realizado por el Centro Nacional de Investigación y Desarrollo para el Turismo (CIDTUR) y la empresa Imagine Tourism Consulting, que ha contado con la participación de 25 cadenas hoteleras internacionales, entre las que se encuentran las españolas Meliá Hotels International, Barceló Hotels & Resorts, Iberostar Hotels & Resorts, NH Hoteles y Paradores de Turismo, que han proporcionado datos a través de encuestas e informes públicos.

Las patronales de hotelería y restauración y los sindicatos UGT y CC OO han firmado la incorporación de la Ley Orgánica de Igualdad entre hombres y mujeres al III Acuerdo Laboral Estatal del sector (ALEH). La hotelería se convierte así en la primera industria que incorpora esta normativa a su reglamentación.

La compañía Sol Meliá presentó en rueda de prensa su Memoria de Sostenibilidad correspondiente al ejercicio 2008, que supone un cambio importante respecto al tipo de reporte que realizaba hasta ahora, como reflejo de la evolución que ha registrado el concepto de Desarrollo Sostenible dentro de la hotelera mallorquina en los últimos años.