El Parlamento Británico pide medidas para la sustentabilidad de la industria alimenticia

Bajada: 

En un reporte denominado “Alimentos Sustentables” la Comisión de Auditoría Ambiental del Parlamento Británico advierte que el Gobierno debe desarrollar una estrategia de conjunto para cambiar el poco saludable y ambientalmente dañino sistema de alimentación del Reino Unido, y expresa sus temores acerca de la seguridad alimentaria mundial. Recomiendan limitar la publicidad a niños, incorporar a los supermercados en el comercio justo y una etiqueta de sustentabilidad para los alimentos.


Estrategia dirigida a la industria alimenticia contra la obesidad

Bajada: 

La industria de bebidas y alimentos de Europa deberá intensificar su lucha contra la obesidad en los próximos tres años o tendrá que enfrentarse a nuevas regulaciones, según ha señalado el Comisario Europeo de Salud, Markos Kyprianou. Durante la presentación en Bruselas de un abanico de propuestas para controlar el aumento de la obesidad en la Unión Europea, el comisario ha apelado a la autorregulación de la industria alimentaria y ha pedido a los empresarios que demuestren que contribuyen a una nutrición adecuada de los europeos.


El primer reporte de RSE de una empresa alimenticia

Bajada: 

Alco-Canale, empresa líder en la producción y elaboración de alimentos de Argentina, comunicó sus resultados económicos, sociales y ambientales del periodo 2007 / 2008 en su primer Reporte de Sustentabilidad. Este documento comunica su misión y visión, resume las diferentes actividades implementadas, menciona el Directorio, ubica las dimensiones y regiones de acción de la empresa y los programas de Recursos Humanos, Medio Ambiente y Responsabilidad Social Corporativa.


Dramático llamado de la FAO a reducir el desperdicio para alimentar al mundo

Bajada: 

Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano -aproximadamente 1 300 millones de toneladas-, se pierden o desperdician, según advierte un estudio encargado a la FAO. "A los consumidores en los países ricos se les anima con frecuencia a comprar más alimentos de los que necesitan. Las promociones del tipo "Compre tres y pague dos", dice el organismo al tiempo que propone que las empresas y ONG con planes de RSE puedan utilizar productos destinados a la basura pero que todavía son adecuados en términos de inocuidad, sabor y valor nutritivo.