Seguridad en envases de alimentos ¿Cómo se integra la sustentabilidad?


En marzo de 2019, Safer Made y Forsythia Foundation presentaron el informe "Materiales seguros en el envasado de alimentos", en el cual analizan cómo se está dando la adopción de nuevos insumos que reducen o eliminan el uso de sustancias químicas peligrosas en el packaging de productos alimenticios, y donde dejan en claro la relevancia que tendrá el tema para la industria en los años venideros.

Anuncian alianza para incrementar la disponibilidad de alimentos saludables

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)  y la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición (GAIN), anunciaron una alianza para aumentar la disponibilidad de alimentos nutritivos para toda la población e


América Latina es la región más afectada por la desaparición de biodiversidad debido a la mala alimentación

Un nuevo estudio de la FAO revela que el consumo insostenible de plantas y animales, silvestres y domésticas, así como de otras especies que apoyan la producción alimentaria, está conduciéndolas a su extinción, lo que pone en grave peligro el futu


Los contaminantes agrícolas: una grave amenaza para el agua del planeta

La contaminación del agua por prácticas agrícolas insostenibles plantea una grave amenaza para la salud humana y los ecosistemas del planeta, un problema que a menudo subestiman tanto los responsables de las políticas como los agricultores, alerta


FAO insta al sector privado para que promueva hábitos alimenticios más saludables

En una sociedad de creciente obesidad y problemas de salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, hace un llamamiento para que las empresas desarrollen medidas a favor de una nutrición más sana. 


FAO alerta sobre el alarmante aumento del sobrepeso y la obesidad en América Latina y el Caribe

El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, urgió a los gobiernos de América Latina y el Caribe a mantener la lucha contra el hambre en lo más alto de la agenda política y, a la vez, hacer frente a los alarmantes niveles de sobrepeso y


La FAO y la OCDE se unen a 30 empresas para lograr cadenas de suministro agrícolas responsables

La Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentaron en París un proyecto piloto para poner en marcha la aplicación práctica de la Guía OECD-