Seguridad en envases de alimentos ¿Cómo se integra la sustentabilidad?


En marzo de 2019, Safer Made y Forsythia Foundation presentaron el informe "Materiales seguros en el envasado de alimentos", en el cual analizan cómo se está dando la adopción de nuevos insumos que reducen o eliminan el uso de sustancias químicas peligrosas en el packaging de productos alimenticios, y donde dejan en claro la relevancia que tendrá el tema para la industria en los años venideros.

Anuncian alianza para incrementar la disponibilidad de alimentos saludables

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)  y la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición (GAIN), anunciaron una alianza para aumentar la disponibilidad de alimentos nutritivos para toda la población e


América Latina es la región más afectada por la desaparición de biodiversidad debido a la mala alimentación

Un nuevo estudio de la FAO revela que el consumo insostenible de plantas y animales, silvestres y domésticas, así como de otras especies que apoyan la producción alimentaria, está conduciéndolas a su extinción, lo que pone en grave peligro el futu


Los contaminantes agrícolas: una grave amenaza para el agua del planeta

La contaminación del agua por prácticas agrícolas insostenibles plantea una grave amenaza para la salud humana y los ecosistemas del planeta, un problema que a menudo subestiman tanto los responsables de las políticas como los agricultores, alerta