Un nuevo estudio de la FAO revela que el consumo insostenible de plantas y animales, silvestres y domésticas, así como de otras especies que apoyan la producción alimentaria, está conduciéndolas a su extinción, lo que pone en grave peligro el futu
IBM se propone transformar cada eslabón de la cadena alimentaria en 5 años
El brazo científico de la empresa, IBM Research, anuncia la presentación en vivo de la iniciativa “5 en 5” que reúne 5 predicciones y 5 innovaciones que cambiarán la cadena alimentari
Cinco soluciones para garantizar alimentación sostenible para las futuras generaciones
Una alianza entre el World Resources Institute, el Banco Mundial, ONU Ambiente, PNUD, y agencias de investigación agrícola francesa, dieron como resultado un informe preliminar que examina el nexo entre el sistema alimentario, el desarrollo económ
Arcor lanza una etiqueta para identificar porciones saludables
En el marco de su Estrategia de Alimentación y Hábitos de Vida Saludable, Arcor presentó el programa “Tu Porción Justa” donde la compañía propone a los consumidores una dieta equilibrada identificando las porciones justas de sus productos.
WBCSD analiza las tendencias y el futuro de los alimentos
El Foro de Consumidores (The Consumer Goods Forum) hizo un llamado a la industria de alimentos para mejorar el sistema de etiquetado con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos.
Presentan evidencias de que el helado de Ben & Jerry no es orgánico y contiene glifosato
La Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA, por sus siglas en inglés) informó que 10 de 11 muestras de helado de la marca norteamericana Ben & Jerry resultaron positivas para el glifosato, el ingrediente clave en el herbicida Roundup.
FAO llama a incrementar la producción de alimentos sin perjudicar el medio ambiente
"Para alcanzar el desarrollo sostenible, debemos transformar los actuales sistemas agrícolas y alimentarios, apoyando a los pequeños campesinos y a los agricultores familiares, reduciendo el uso de plaguicidas y productos químicos y mejorando
