Ecoetiqueta europea para supermercados energéticamente eficientes

La Comisión Europea financia el proyecto SuperSmart para acelerar la adopción de soluciones más eficientes y respetuosas con el medioambiente en los sistemas de climatización de estos locales Los supermercados son establecimientos que requieren gr


Guía para crear cadenas comerciales competitivas y sustentables en la industria del Retail

FUNDES acaba de publicar una Guía con una modelo de acción y acompañamiento que sirva para la creación de buenas y exitosas prácticas en supermercados en economías emergentes, para la implementación de una cadena inclusiva, competitiva y sustentab


Greenpeace calificó los compromisos de los supermercados contra el plástico

El estudio realizado en 2018, analizó diferentes aspectos como la existencia de planes para eliminar plásticos de un solo uso, el fomento de envases reutilizables y la venta de fruta y verdura a granel, entre otros.


Greenpeace presenta ranking de supermercados con buen desempeño en sostenibilidad marina

Desde 2008, Greenpeace viene trabajando para clasificar en un ranking a los supermercados que se destacan por su desempeño en sostenibilidad marina. En la primera edición, los 20 supermercados analizados fallaron en la evaluación.


Berlín tiene su primer supermercado sin envases ni embalajes

Bajada: 

El Unverpackt original, es un nuevo concepto de supermercado sin desperdicios, cuya idea principal es ser “cero residuos”, alentando a los consumidores a usar contenedores reutilizables. Este concepto no solo está diseñado para reducir la contaminación de los envases, sino también de los residuos alimenticios. 


Jim Sinegal, el supermercadista que desafía la lógica de Wall Street

Bajada: 

Paga los mejores salarios y tiene la tasa de rotación más baja del sector retail de los Estados Unidos. Impulsa una política de precios bajos mucho más ventajosos que los de su competencia, sin perder calidad. Atrae a clientes de alto poder adquisitivo con una política de stock sustentable con un número limitado de productos. ¿Quién es Jim Sinegal? El ejecutivo que desde hace años desafía las lógicas de Wall Street con su tienda Costco, a la que el New York Times llamó “el anti Walmart”. Luces y sombras de un empresario singular.


Inician la construcción de un supermercado autoabastecido por energía de biomasa

Bajada: 

EROSKI ha iniciado un proyecto de 3 años en el que invertirá €1.924.700 de euros para desarrollar un supermercado abastecido energéticamente por fuentes de biomasa. El supermercado será el primero en ser "cero consumo eléctrico" y "cero emisiones". La propuesta ha sido respaldada por la Comisión Europea y será finalmente cofinanciado a través del programa LIFE-2012 para proyectos innovadores en el área de Medio Ambiente.